Fin dall’antichità il cibo ha sempre avuto una forte valenza sociale. Esso ci rimanda a un senso di convivialità, di condivisione, ma anche di appartenenza sociale a un luogo.
Ma, come diceva lo scrittore francese François VI, duca di La Rochefoucauld, principe di Marcillac, “Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente un’arte”, e lo scopo di questo libro è proprio quello di raccogliere delle semplici ricette, tutte con ingredienti della dieta mediterranea, che permettono di mangiare in maniera sana senza però perdere il gusto del buon cibo.
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English
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Already translated.
Translated by Rossella Romeo
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Japanese
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Already translated.
Translated by Alessandra Arfanotti
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Portuguese
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Already translated.
Translated by Sandra Santos
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Spanish
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Already translated.
Translated by Audrey Hawes Mayayo
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