Todos los secretos e ideas para preparar con nuestras propias manos y en casa las más sabrosas delicias de la panadería: facturas, masas, budines y panes caseros en todas su variedades: dulces, saborizados e integrales.
Otro novedoso título de nuestra colección de recetarios.
Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas entre otros:
figacitas
figacitas a la manteca
masa madre
pan de centeno I
pan de centeno II
pan de leche
pan de salvado
pan francés I
pan francés II
Con este libro aprenderá las mas populares recetas de panes y budines.
¡Descargue ya este libro y comience a aprender cómo preparar este primordial alimento!
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panificados
panadería
pan casero
harina
levadura
budines
masas
File Size: 3174 KB
Print Length: 96 pages
Simultaneous Device Usage: Unlimited
Publisher: ARIEL PUBLISHER (June 10, 2020)
Publication Date: June 10, 2020
Sold by: Amazon.com Services LLC
Language: Spanish
ASIN: B08B16VQ9M
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Lending: Enabled
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• Cubrir el bollo de masa con un film y dejar levar en un lugar templado alrededor de 60 minutos o hasta que se duplique el volumen del mismo.
• Volver a amasar la masa dándole algunos golpes para eliminar el aire acumulado y cortar bollitos del tamaño de una cuchara sopera. La masa alcanzará más o menos para 50 unidades.
• Enmantecar una placa para horno y colocar los pancitos en hileras separadas por el mismo tamaño de un pancito.
• Cubrir la placa con un film, colocarla en un lugar cálido sin corrientes de aire y dejarla descansar 45 minutos.
• Batir dos huevos con la esencia de vainilla y pincelar la cubierta de los panes.
• Llevar a horno moderado, precalentado y hornear 15 minutos.
Figacitas
Ingredientes:
