Legumbres y hortalizas, verduras, huevos, papas, arroces, frías y calientes.
Elaboradas a partir de los más variados ingredientes fríos o calientes, son el complemento infaltable para acompañar carnes rojas, de ave y de pescado.
Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:
ensaladas, verduras, legumbres y hortalizas
papas y purés
arroces
huevos
Con este libro usted podrá preparar deliciosas preparaciones.
Descargue ya este libro y comience a aprender estas fascinantes recetas.
TAGS:
acompañantes
guarniciones
purés
arroces
ensaladas
cocina rápida y fácil
comida saludable
File Size: 2736 KB
Print Length: 80 pages
Simultaneous Device Usage: Unlimited
Publisher: ARIEL PUBLISHER (July 27, 2020)
Publication Date: July 27, 2020
Sold by: Amazon.com Services LLC
Language: Spanish
ASIN: B08DRRSY8L
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Introducción
Al igual que todos los títulos de la colección “Compañeros de cocina”, el presente volumen de guarniciones, tiene el objetivo de “acompañarnos” a crear platos más vistosos, gustosos y nutritivos para la familia.
A partir de los más variados ingredientes fríos o calientes, como verduras, hortalizas, legumbres, papas, huevos, arroces y hasta carnes, las guarniciones se fueron ganando un lugar indispensable en la mesa de todos los días.
Las guarniciones son el complemento ideal para acompañar bifes, filetes, presas de pollo y todo tipo de carnes.
cocina La preparación de ensaladas, purés, huevos o arroces, entre otras cosas, nos permite servir pescados, carnes de caza, rojas o de ave con diferentes acompañamientos y, a partir de los mismos, crear distintas recetas para un mismo ingrediente. Por ejemplo, un filete de merluza o de cualquier pescado, puede transformarse sirviéndolo junto a un puré de calabaza, un puré de papas, una porción de arroz, una ensalada con verduras de hojas verdes o una crema de espinacas. En todos los casos la esencia del plato es el pescado, pero gracias a la guarnición tenemos la posibilidad de cambiar esa presentación....
| Language | Status |
|---|---|
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Portuguese
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Already translated.
Translated by Ângela Maria de Jesus Luís
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