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Hier kommt das ultimative Männerkochbuch des Jahres! Da bekommt jeder Mann leuchtende Augen, wenn es darum geht, mit Bier zu kochen! Endlich mal die Füße hochlegen und er kocht für Sie. Egal ob Brathähnchen mit Bierdose im Po, Qualmendes Scoville Truthahn-Chili, Hummerschwänze im Bier gedämpft oder nur eine einfache Bierbratwurst - ihr Mann wird es lieben! Die Anleitungen sind leicht verständlich und sehr gut zum Nachkochen geeignet!
65 exklusive Rezepte für den Mann.
Das Buch ist noch neu, aber sehr populär. Ein klassisches Geschenk zu jeder Gelegenheit für Männer. Die Rezepte sind raffiniert und auch traditionell. Natürlich wird jedes Rezept mit Bier gekocht. Die Gerichte sind köstlich.
Brathähnchen mit Bierdose im Po
Zutaten
230 g Butter
2 El Knoblauchsalz
2 EL Paprika
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
1 große Dose Bier 0,5 l
1 ganzes Hähnchen
Zubereitung
Heizen Sie ihren Backofen 180 Grad vor oder benutzten Sie einen abdeckbaren Grill.
In einer kleinen Pfanne die Hälfte der Butter schmelzen lassen. Nun 1 El Knoblauchsalz, 1 EL Paprika, Salz und Pfeffer in die Butter mischen.
Trinken Sie die nicht ganz die Hälfte des Bieres aus, so dass der Restinhalt (also 3/4 davon) noch für's Kochen bestimmt ist.
Geben Sie die restliche Butter, Knoblauch, Salz, Paprika und gewünschte Menge Salz und Pfeffer in das verbleibende Bier in der Dose. Sie können jetzt schon ein Backblech bereitstellen.
Setzten Sie jetzt das Hähnchen mit der unteren Öffnung (Po) über die Bierdose (oder mit anderen Worten.... schieben Sie die Bierdose in den Arsch des Hähnchens), bis es schön artig von selbst darauf sitzen bleibt! Pinseln Sie jetzt das Hähnchen mit der geschmolzenen Würzbutter großzügig ein.
Anschließend geht das Hähnchen in den Backofen (1 Std.) oder in den Grill (Smoker). Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 3 Stunden (Grill) garen lassen.
| Language | Status |
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Italian
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Translation in progress.
Translated by Giulia Gatti
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